Малиновый пирог. Вкус уходящего лета

Добавлено в закладки: 2


Малиновый пирог очень часто есть на нашем столе. Можно сказать, готовлю его в любое время года. Летом и до осени из свежей, а от осени и до лета из мороженной. Мои мужички, уплетают его за обе щеки. А я не против, ведь готовится пирог очень легко, по принципу  шарлотки. Тесто получается нежное и воздушное с хрустящей корочкой.

malinovyj pirog

Всё по два:

  • яйцо — 2 шт.
  • сахарный песок — 2 стакана
  • масло сливочное или маргарин (комнатной температуры) — 200 гр.
  • мука — 2 стакана
  • малина — 200 гр
  • разрыхлитель или сода
  • сахарная пудра

Приготовление

Разбиваем в ёмкость яйца, взбиваем 1-2 мин., добавляем сахар и продолжаем взбивать до  посветления и увеличения массы.

Не прекращая взбивать, постепенно добавляем сливочное масло или маргарин.

В самом конце добавляем муку вместе с разрыхлителем или погашенной уксусом содой (я предпочитаю соду). Мука разная, обращаем внимание на консистенцию теста, оно должно быть, как густая сметана. Хорошо перемешиваем.

Теперь малина.

Если у вас свежая малина, то просто сразу добавляйте ее в тесто. Если   замороженная, то сначала смешайте малину с крахмалом. Предварительно размораживать не нужно!

Добавляем малину в тесто и аккуратно перемешиваем. Перекладываем в смазанную форму, ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут.

Ну вот, наш пирог готов. Вынимаем из духовки, немного остужаем, перекладываем на тарелку или блюдо и посыпаем сахарной пудрой.


Приятного аппетита! Спасибо за внимание!

(Все просмотры 30 , Просмотры сегодня 1)
5
https://tvorchestvops.ru/malinovyj-pirog-vkus-uxodyashhego-leta.html

Автор публикации

не в сети 6 часов

Елена-Jelenka

11K
flagСербия. Город: Belgrad
День рождения: 20 Мая
Комментарии: 4898Публикации: 742Регистрация: 28-11-2019

Другие записи этого автора:

e896d12a2016652182961d0dee908317
108

Приглашаем на конкурс сайта! Это — Любовь ...

golovolomka puzzle pazly
108

Собери пазл «День осеннего равноденствия» ...

golovolomka puzzle pazly
108

Собери пазл «День поиска сказок» ...

golovolomka puzzle pazly
108

Собери пазл » День чаепитий» ...

8 комментариев для “Малиновый пирог. Вкус уходящего лета

  1. ЛЕНУЛЕЧКА! Спасибо СОЛНЫШКО за вкуснейший, нежнейший рецептик малинового пирога! Думаю, что такой пирог понравится всем! Взяла на заметку и при случае , обязательно, сделаю и я такую вкусняшку! :good: :good: :good: :heart: :rose:

    1
    1. Обязательно попробуй сделать. Особенно зимой… Вечернее чаепитие с пирогом, красота.
      Спасибо, Галочка за внимание и комментарий! :rose:
      Выставляйте и вы свои рецептики, хозяюшки! ;-)

      1

Добавить комментарий