Блины — блиночки (коллажи — рецепты блюд разных народов мира).

Публикация в группе: Кулинарные рецепты на все случаи жизни

Категории группы: закрытые проекты

Добавлено в закладки: 0


Победители

БЛИНЫ БЛИНОЧКИ

ElenaT — 30⭐️ — коллаж «Венесуэльские блинчики»

boevasve — 30⭐️ — коллаж «Блинчики Панкейки»  


БЛИНЫ БЛИНОЧКИ 2ElenaT — 20⭐️ — коллаж «Шотландские блинчики»

GalinaPenkina — 20⭐️ — коллаж «Китайские блинчики»  


БЛИНЫ БЛИНОЧКИ 3

 

costenkonadeshda — 10⭐️ — коллаж «Палачинк по-сербски»


 


А знаете ли вы, что блины – древние хлеба?

Сколько точно им лет, сейчас предположить, конечно, трудно, но их долгую историю подтверждает тот факт, что блины есть в кухнях почти всех народов мира. Везде их готовят и едят по-разному, смешивают самые невероятные ингредиенты, и каждая хозяйка от Японии до Мексики имеет свой «календарь», когда и по какому поводу их нужно готовить.

В России блины готовят, в основном, на разгульную Масленицу, а также на поминки. Когда-то на Руси блинчики давали роженицам сразу после родов. По мнению русских хозяек, для того, чтобы блины получились на славу печь их нужно в полном одиночестве, а первый блин класть на подоконник в память о предках.

В Европе и Америке, где блинчики едят гораздо чаще, чем у нас, да и вообще считают такой же обыденной едой, как, к примеру, сэндвичи, хозяйки уверены, что блины зададутся, только если они смогут перевернуть блин, подкинув его на сковороде. Во французском языке даже есть устоявшееся выражение «она его подбрасывает» (имеется в виду – управляет мужчиной так же ловко, как блинами на сковороде).

Французские, южнославянские, венгерские, чешские и многие другие европейские блины делают из теста, замешанного на молоке.

В туманном Альбионе блинчики готовят так же, только предпочитают не добавлять масла. Блинчики выходят толстенькими, и их подают с разными, чаще всего сладкими, начинками.

По размерам в Европе, несомненно, лидируют болгарские палачинки, которые делают на гигантских сковородах.

Палачинками блинчики называют и в Венгрии, странах бывшей Югославии, Чехии, Словакии. Это слово восходит к латинскому плацента, то есть лепёшка, а латынь была связующим языком для всех перечисленных стран, которые когда-то входили в состав Римской Империи. Значит, блины, вовсю, пекли и во времена Антония и Клеопатры!


3

Дорогие друзья! 

Приглашаем Вас принять участие в проекте

«Блины — блиночки»

В этом мероприятии, Вы будете делиться рецептами блинов (в виде коллажа).


Каждый коллаж – рецепт, НЕПРЕМЕННО, будет помещён

в соответствующий раздел нашей кулинарной книги.


Посмотреть коллажи – рецепты можно в, интересующих Вас, разделах.

Для перехода в раздел, кликните на картинку.

757  Первые блюда  964429  Вторые блюда   251918  Салаты

timthumb  Закуски  sous iz zapechennykh pertsev ready0 w250h250  Соусы zamorozhennyy hleb 35  Выпечка 

874842  Десерты legumes en conserve  Консервация 593455  Напитки


ВАЖНО!!!

Прежде, чем размещать работы в комментарии, ознакомьтесь с поправками, внесёнными в правила публикации.

Читать Всем!!!

и вступите в группу:

«Кулинарные рецепты на все случаи жизни»

 Работы, созданные для этого проекта, на главной НЕ ПУБЛИКУЮТСЯ!


Желаем приятного время препровождения

и творческого вдохновения!

Автор: svetla

4
https://tvorchestvops.ru/post-group/bliny-blinochki-konkurs-kollazhej-receptov-raznyx-narodov-mira
Все просмотры 554 , Просмотры сегодня 1

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Светлана - svetla

8 477
flagРоссия. Город: Бирюсинск
День рождения: 15 Января
Комментарии: 2543Публикации: 457Регистрация: 07-12-2019

122 комментария для “Блины — блиночки (коллажи — рецепты блюд разных народов мира).

  1. Большое спасибо за чудесную оценку моей работы и за звездочки! Поздравляю Всех победителей! :heart: :rose:

    3
  2. Большое спасибо за такую высокую оценку моей работы и за звездочки! Мне очень приятно!
    Поздравляю всех победителей! УРА! УРА! УРА! :good: :heart: :rose: :rose: :rose:

    3
  3. №6. Рецепт швейцарских блинчиков.
    » Блины Швейцарские с рокфором и орехами.»

    2
    1. Спасибо, Галчонок, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
    1. Спасибо, Светик, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  4. Доброго денечка Всем и хорошего настроения! Беру еще № 6. :heart:

    0
    1. Доброго и приятного денька, Галочка!
      №6 предлагает тебе создать коллаж — рецепт швейцарских блинчиков .
      Желаю творческого вдохновения! ;-)

      0
  5. АУ, девочки, куда все пропали? Третий день жду задание на №13… :heart:

    1
    1. Да, Светочка, пропали не только мы, но и все, как по расписанию. :scratch: Сайт стоит. :cry:
      №13 предлагает тебе создать коллаж — рецепт австрийских блинчиков .
      Желаю творческого вдохновения! ;-)

      2
      1. Вот и я смотрю, как ни зайду — тишина, на сайте никого. А что случилось? :heart:

        0
        1. Кто же знает :unsure: А я не могу сидеть на пустом сайте с утра и до ночи, тем более у меня посевной сезон начался, до конца мая.

          1
          1. Значит все почувствовали тепло и тоже не хотят сидеть за компом. :heart:

            1
    1. Интересное какое название :scratch: ели прочитала, захочешь выговорить, не выговоришь…
      Я тыкву не люблю, но рецептик вкусный, наверное.
      Спасибо, Светочка за творчество! :good: Удачи в конкурсе! ;-)

      1
      1. А я наоборот, очень люблю тыкву, особенно кашу пшенную с тыквой! И думаю, что эти лепешки должны быть очень вкусные!
        Спасибо, Леночка, за комментарий! :heart: :rose: :rose: :rose:

        0
    2. Спасибо, Светочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
    1. Спасибо, Галочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
    1. С удовольствием, Светочка!
      №19. предлагает тебе создать коллаж — рецепт блинчиков из Боливии.
      Желаю творческого вдохновения! ;-)

      1
  6. №1. Английские БЛИНЫ на МАСЛЕНИЦУ с лимонным соком [Семейные рецепты]

    3
    1. Спасибо, Светочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  7. Девочки! Доброго утречка и хорошего настроения! Мне, пожалуйста, еще № 4. :heart: :rose:

    1
    1. Доброго времени суток, Галочка! :bye:
      №4 предлагает тебе создать коллаж — рецепт китайских блинчиков.
      Желаю творческого вдохновения ;-)

      0
  8. Что-то у нас блинчики застряли, не любит никто их кушать, так что ли?
    Возьму я №1 и испеку блинчики! :heart:

    0
    1. Ой, Светочка…. Масленица прошла и все разбежались. :cry:
      №1. предлагает создать тебе рецепт английских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      1
  9. №10 Коллаж — Шотландские блинчики от королевы Елизаветы II.
    Этим рецептом Ее Величество поделилась лично с президентом Америки Дуайтом Эйзенхауэром.
    В далеком 1959 году 34-й президент США Дуайт Эйзенхауэр вместе с супругой приезжал в Шотландию по приглашению королевы Елизаветы: прием проходил в поместье Балморал, и к чаю Ее Величество заказала у поваров блинчики по своему рецепту. Дуайт был настолько впечатлен их вкусом, что попросил Елизавету II поделиться с ним рецептом, она обещала прислать ему письмо и через некоторое время это обещание исполнила. Спустя много лет, в 2013-м, тот листок с напечатанным королевой рецептом был опубликован в книге Шона Ашера Letters of Note.

    3
    1. Спасибо, Леночка за творчество и рецептик от королевы Елизаветы II! :good:
      Удачи в конкурсе! ;-)

      1
    2. Спасибо, Леночка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  10. Паланчики (Palačinky)

    Паланчики (Palačinky) — традиционные сладкие чешские блинчики, которые начиняют мороженым, мармеладом, вареньем, сливками или фруктами. Сверху эта аппетитная красота поливается сиропом или растопленным шоколадом. Иногда их сдабривают еще и сахарной пудрой и миндальной стружкой.

    3
    1. Спасибо, Танюша, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      0
    1. Конечно можно, Танечка :yes:
      №27. предлагает создать тебе рецепт чешских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
    1. Спасибо, Светочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  11. № 26. Беларусские блинчики.
    » Беларусские налистники.»
    В Беларуси блины пекут повсеместно, в будни и праздники. И, пожалуй, главная особенность белорусских блинов — использование в рецептах разных видов муки. Это основа!А начиняют их чем только, чым хата багатая! И творогом, и капустой, и даже мясом.
    Налистники — классические полесские блинчики, рецептура которых была записана этнографом во время одной из экспедиций в Речицком районе.

    4
    1. Спасибо, Галочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
    2. Очень странно, Галочка! Все детство и юность прожила в Беларуси и налистники у нас были блины с творогом. Блин полностью обмазывался творогом и скручивался в трубочку. Далее складывали в жаропрочную посуду, добавляли сливочное масло и ставили в русскую печь, позже уже в духовку. Было очень вкусно! Я всегда ждала, когда бабушка нажарит налистников, у нее была русская печь, доставала оттуда с пылу — с жару, такой аромат шел, удержаться невозможно было! А с другой начинкой назывались просто блинчики фаршированные.
      Ты прости, что я так прокомментировала,просто поделилась детскими воспоминаниями! Коллажик у тебя прелесть какой красивый!
      :good: :heart: :rose: :rose: :rose:

      1
      1. СВЕТУЛЕЧКА! :heart: Есть не только с творогом, но и с капустой…с тушеной капустой и еще есть с квашеной… и все это белорусские налистники. Почитай вверху над коллажем.
        Спасибо за прекрасный отзыв! :heart: :rose:

        1
    1. Уже даю, Светик! :yes:
      №2 предлагает создать тебе рецепт французских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
  12. не знаю правильно или нет мало рецептов на эти блины
    Никарагуанские блины — Гуйрила
    Они готовятся из белой кукурузной муки

    4
  13. Готовим вкусные пышные блинчики на кефире по классическому рецепту

    4

    1. Спасибо, Светочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  14. Девочки прошу у вас прощения Сегодня прощёное воскресение

    мне можно ещё №17 блинчик ,постараюсь что -нибудь сотворить ,что то у меня фш стал глючить

    0
    1. Прощаем, Танечка!
      С удовольствием даю задание! :yes:
      №17. предлагает создать тебе рецепт блинчиков Никарагуа
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
    1. С удовольствием даю, Светочка! :yes:
      №20 предлагает создать тебе рецепт американских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
    1. С удовольствием даю, Галочка! :yes:
      №26 предлагает создать тебе рецепт белорусских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
  15. Канадские блинчики — панкейки с кленовым сиропом

    Эти канадские блинчики, — нечто необыкновенное! Такие нежные, мягкие, тёплые, вкусные, а если таки полить их кленовым сиропом, , — пальчики оближешь!

    4
    1. Спасибо, Надюша, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      0
    1. С удовольствием даю, Наденька! :yes:
      №21 предлагает создать тебе рецепт японских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
    1. Мои любимые, сербские полачинки :good: Приходится печь 3-4 раза в неделю, мои сербские мужички не могут без них. Спасибо, Наденька за творчество! Удачи в конкурсе! ;-)

      1
    2. Спасибо, Наденька, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      0
    1. С удовольствием даю, Танечка! :yes:
      №7 предлагает создать тебе рецепт канадских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      0
    1. Спасибо, Галочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  16. Индийская доса — представляет собой большой блин, который выпекается только с одной стороны, во внутрь закладывается начинка — например, отварной картофель с жареным луком и приправами, сыр или омлет из яиц. Также к нему подают чечевичный и кокосовый соусы.

    5
    1. Спасибо, Светочка, за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      0
    2. СВЕТЛАНОЧКА! Спасибо СОЛНЫШКО за интересный и вкусный рецептик! :heart: :rose: :good:

      0
  17. Ой девочки забыла дописать к какому разделу относитья коллаж-( выпечка)
    мне блинчики под номером 10 пожалуйста,что там предстоит мне приготовить

    1
    1. Леночка, вписывать «раздел» в коммент — это общее правила. :yes:
      У нас — БЛИНЫ… Все рецепты отправляются в раздел «выпечка». Так, что, с твоей стороны упущение не значительно ;-)
      №10 предлагает создать тебе рецепт шотландских блинчиков
      Творческого вдохновения! :-)

      1
  18. № 3. Коллаж — Венесуэльских блинчики — Cachapas (качапа)

    5
    1. Спасибо, Леночка, за за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
    2. ЛЕНУСЯ! Спасибо СОЛНЫШКО за интересный рецептик ! :heart: :rose:

      1
    1. С удовольствием даю, Галочка! ;-)
      №14 предлагает создать тебе рецепт испанских блинчиков
      Творческого вдохновения!

      0
  19. Девочки, у меня аппетит разыгрался.
    Тоже хочу попробовать Ваших блинчиков
    Мне рецептик №11 пожалуйста
    :bye: :rose:

    1
    1. Значит, Наденька, у тебя аппетит разыгрался, да? ;-)
      № 11. предлагает создать тебе рецепт сербских блинчиков
      Творческого вдохновения! :-)

      0
    1. Спасибо, Галочка за вкусный рецептик венгерских паланчита! :good:
      Работа принята.

      1
    2. Галочка спасибо за рецепт венгерские блинчики, взяла себе на заметку,будем пробовать :yes:

      1
    3. Спасибо, Галочка, за за интересный и очень «вкусный» коллажик! :heart:
      Удачи в конкурсе, солнышко! ;-)

      1
  20. Как вкусно здесь :yes:
    Девочки а нука мне блинчики под номером 3

    0
    1. Конечно вкусно… :yes: Даю, Леночка
      № 3. предлагает создать тебе рецепт венесуэльских блинчиков
      Творческого вдохновения!

      0
  21. Как интересно… Можно попробовать приготовить блинчики под №5?

    0
    1. Конечно можно, Светочка! :yes:
      № 5. предлагает создать тебе рецепт индийских блинчиков
      Творческого вдохновения!

      0
    1. Доброго денечка, Галочка!
      № 24. предлагает создать тебе рецепт венгерских блинчиков
      Творческого вдохновения! ;-)

      1

Обсуждение закрыто.