Добавлено в закладки: 0
Салат «Ёжик» с курицей имеет массу вариаций приготовления, оформления и украшения. У многих хозяек есть свой любимый рецепт этого оригинального праздничного блюда, все зависит только от фантазии, наличия продуктов и собственных предпочтений.
(фото моё сделано 26.11.2012 Nikon D5000)
Этот рецепт понравится даже маленьким привередливым деткам, ведь он содержит не только полезную курицу, но и сладкую кукурузу, любимые многими чипсы, сыр. Нежный вкус и необычное оформление обязательно привлекут внимание всех гостей.
Ингредиенты:
- 150гр. — вареная мякоть куриной грудки
- 240 гр. — крабовых палочек
- 400 гр. — кукурузы
- 3 шт. — яйца варённых
- 2шт .- картошки в мундире
- 100 гр. — натёртого сыра
- 1 — зубчик чеснока
- чипсы — 1 пакетик (для украшения иголок)
- майонез, оливки и листья салата для украшения.
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Картошку и яйца следует сварить, измельчить.
- Сыр тоже натираем, можно нарезать тонкой соломкой.
- Крабовые палочки с курицей тонко нарезаем, чем мельче, тем лучше.
- Чеснок надо измельчить, перемешать с любым майонезом.
- Соединяем вместе кукурузу, сыр, курицу, крабовые палочки, вареные яйца, картофель, перемешиваем. (можно добавит немного лука на любителя)
- Выкладываем на плоский салатник в форме ежика, прихлопываем ложкой. Обмазываем сверху майонезом.
- Из оливок делаем глаза, кончик носа, втыкаем ребром по всей поверхности чипсы.
Приятного аппетита
Спасибо что забежали на мою страничку.
С Теплом ElenaT
Автор любительской фотографии:: Фото сделано с Nikon D5000
Все просмотры 32 , Просмотры сегодня 1
Автор публикации
Германия. День рождения: 03 Сентября
Комментарии: 6455Публикации: 475Регистрация: 18-12-2019
Другие записи этого автора:
158
На заборе… ...
158
Проект «Ретро натюрморт» (бессрочный) ...
Красиво смотрится ёжик! Ингредиенты как раз то, что надо! Пробовала, очень вкусно! Спасибо, Ленуся за рецептик!
На здоровье Раечка
Интересный и красивый салатик . думаю что и на вкус он так же хорош !
Спасибушки дорогая !
На здоровье Ирочка
Смотрится «Ежик» оригинально и аппетитно! Такой понравится и взрослым, и детям. Спасибо ЛЕНУСЯ, за вкусный рецептик!
Взяла на заметку!
На здоровье Галочка
Какой прелестный и аппетитный ежик, Леночка!
Понравился рецептик и идея оформления! Вопросик, а крабовые палочки не перебивают куриный вкус?
Спасибо, Ленусь, обязательно воспользуюсь идейкой оформления!
Да нет Леночка, мне понравился салатик, по крайне мере кто пробовал у меня всем понравился салатик. Можно крабовые палочки заменить например банка консервированных ананасов, тоже очень вкусно, пробовала у знакомых. Ну опять же это всё на любителя. В интернете много рецептов Ёжик, пробовала разные ингредиенты остановилась на этом.