Салат — Ёжик

Добавлено в закладки: 0

Салат «Ёжик» с курицей имеет массу вариаций приготовления, оформления и украшения. У многих хозяек есть свой любимый рецепт этого оригинального праздничного блюда, все зависит только от фантазии, наличия продуктов и собственных предпочтений.

(фото моё сделано 26.11.2012 Nikon D5000)

Этот рецепт понравится даже маленьким привередливым деткам, ведь он содержит не только полезную курицу, но и сладкую кукурузу, любимые многими чипсы, сыр. Нежный вкус и необычное оформление обязательно привлекут внимание всех гостей.

Ингредиенты:

• 150гр. — вареная мякоть куриной грудки
• 240 гр. — крабовых палочек
• 400 гр. — кукурузы
• 3 шт. — яйца варённых
• 2шт .- картошки в мундире
• 100 гр. — натёртого сыра
• 1 — зубчик чеснока
• чипсы — 1 пакетик (для украшения иголок)
• майонез, оливки и листья салата для украшения.
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Картошку и яйца следует сварить, измельчить.
• Сыр тоже натираем, можно нарезать тонкой соломкой.
• Крабовые палочки с курицей тонко нарезаем, чем мельче, тем лучше.
• Чеснок надо измельчить, перемешать с любым майонезом.
• Соединяем вместе кукурузу, сыр, курицу, крабовые палочки, вареные яйца, картофель, перемешиваем. (можно добавит немного лука на любителя)
• Выкладываем на плоский салатник в форме ежика, прихлопываем ложкой. Обмазываем сверху майонезом.
• Из оливок делаем глаза, кончик носа, втыкаем ребром по всей поверхности чипсы.

Приятного аппетита

Спасибо что забежали на мою страничку.
С Теплом ElenaT

Автор публикации

не в сети 12 часов

ElenaT

10K

Германия.

День рождения: 03 Сентября

Комментарии: 6258Публикации: 473Регистрация: 18-12-2019

Другие записи этого автора:

58

2010

58

157