Сахарный король и его красавицы

Добавлено в закладки: 0


Китайского кондитера Чжоу Йи (Zhou Yi) прозвали Сахарным Королем: из теста, помадки и марципана он создает изысканные сладкие фигурки, похожие на невероятно реалистичные фарфоровые статуэтки.
decba1
f2af93
bc4778
Фигурки, созданные Чжоу, настолько детализированы, что они больше похожи на изысканные фарфоровые куклы, чем на съедобные украшения.
424d4c
Но это результат долгой, очень кропотливой работы.
Релакс. 85dc5c
Сахарный Король по достоинству признан одним из лучших кондитеров в мире, а среди его достижений — медали и призовые места на международных конкурсах.
Чжоу Йи уже давно известен как один из самых талантливых декораторов тортов в Китае, но после победы на Международном конкурсе тортов в 2017 году в Великобритании, он стал одним из лучших в мире патиссеров. Выполненная из теста и съедобных красителей фигурка императрицы У Цзэтянь и принесла победу Чжоу.
Фигурка детализирована настолько, что можно буквально сосчитать ее ресницы.
21f16f
Его работы включали элементы китайской культуры и традиционного искусства.
Стоит только посмотреть на созданные Чжоу сахарные фигурки, как все сомнения на счёт таланта мастера тут же отпадают, оставляя на душе весьма сладкий осадок.
Лакомство.d60b4c
На протяжении долгих лет, он старательно изучал традиционное китайское искусство работы с различными пищевыми добавками, красителями и продуктами, благодаря чему освоил не только несколько распространённых техник, а и придумал собственный метод, при помощи которого крем и сахар превращаются в настоящие шедевры кондитерских изделий.
072dab
Это очень трудоёмкий и кропотливый процесс, требующий максимальной усидчивости и ловкости. Каждая даже самая мельчайшая деталь создаётся вручную с максимальной проработкой.Чжоу работает с разными материалами, что позволяет ему создавать практически все, что он хочет.
Морские нимфы.82cd85
Воительница.8cbe03
Фея.276906
В 2011 году Чжоу Йи узнал о кондитерской технике под названием помадный торт. Досконально изучив ее и обзаведясь инструментами — их в арсенале мастера около 230 штук, Чжоу Йи приступил к работе и быстро стал широко известен в своей стране.
Мастер очень трепетно относится к тому, что делает: «Зачастую, большинство сладких фигурок создаётся методом
проб и ошибок. Поэтому, для того, чтобы найти идеальную форму и достичь необходимого результата, мне приходится по несколько раз переделывать один и тот же фрагмент».
По фотографиям трудно определить, но некоторые мельчайшие детали в украшениях размером всего несколько миллиметров. Все сделано вручную и все съедобно.
aef5ff
И стоит отдать ему должное, ибо конечный результат просто поражает, вызывая восхищение. Не каждому в этом мире дано создавать столь реалистичные декорации для тортов, которые безумно хочется съесть, но при этом безумно жалко их есть.))
cae595
Можно с уверенностью сказать, что сладкие работы мастера, будут и далее получать медали на международных конкурсах.
Ведь они восхитительны!
Досуг.a29348
Грамота.878c63
Чжоу Йи управляет кондитерской мастерской в Сучжоу, недалеко от Шанхая, и регулярно публикует фотографии своих самых затейливых тортов в Фейсбуке, неизменно радуя поклонников!
713fd2
c769a1
Чжоу Йи изучал моделирование и скульптуру, без чего было бы невозможно достичь таких высот в творчестве.
Восточная сказка. 81970a
Трудно поверить, но это вовсе не игрушки, а сладости.
Красный дракон.d76694
Свою особую технику он разработал шесть лет назад и с тех пор не останавливается в поисках и профессиональном развитии.
d11356
ff492e
d3686d
7ea299
a65b13
Как можно создать такую изящную красоту? Загадка…

Источник: https://babiki.ru/blog/raznoe-interesting/163511.html

(Все просмотры 27 , Просмотры сегодня 1)
5
https://tvorchestvops.ru/saxarnyj-korol-i-ego-krasavicy.html

Автор публикации

не в сети 2 недели

Raiska.mak74

2 736
flagРоссия. Город: Оренбург
День рождения: 12 Января
Комментарии: 2635Публикации: 109Регистрация: 22-01-2020

Другие записи этого автора:

kukly
255

Душевнее, чем Барби: красивые куклы, которых своими руками д ...

kaktus
2510

17 растений, которые в дикой среде не только гиганты, но еще ...

foto 1 2 768x576 1
2512

20+ самых необычных существ планеты, которые легко могут ста ...

cvety pustyni
206

Как цветут пустыни после дождей. И какие цветы там можно уви ...

Похожие записи:

4558145911 86c809f81b b
157

Вилла д’Эсте в Тиволи — итальянский Петергоф ... Автор: boevasve

strelna petergof 1391
104

Царицын остров в Колонистском парке. Петергоф ... Автор: boevasve

kukly
255

Душевнее, чем Барби: красивые куклы, которых своими руками д ... Автор: Raiska.mak74

kaktus
2510

17 растений, которые в дикой среде не только гиганты, но еще ... Автор: Raiska.mak74

5 комментариев для “Сахарный король и его красавицы

  1. Очень понравилась подборочка, Раечка! Такую красоту сотворить из теста, :wacko: прям как настоящие фарфоровые скульптуры по виду. :good: Нереально красиво! И как все детализировано, это талант конечно! Браво мастеру!

    2

Добавить комментарий