Добавлено в закладки: 0
У инжира (əncir) много названий.
В Сербии — это смоква.
Лето, ах лето… В этом году, моя смоква меня порадовала, как никогда. Каждый плод весит от 170 — 200 гр. Смотрю и не могу нарадоваться. Вкус медовый, приманка для муравьёв, да и курочки мои от них не отстают, все плоды на нижних ветках поклёваны ими. Что поделать… Животные тоже хотят вкусненького.
Говорить о пользе инжира можно очень долго. Он обладает жаропонижающим и противовоспалительным действиями, является помощником в борьбе с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, богат клетчаткой, из-за высокого содержания калия, магния и кальция может помочь при похмелье. Именно наличие внушительного количества калия оказывает благоприятное воздействие на работу сосудов и сердца, а благодаря ферменту фицин инжир способствует рассасыванию сосудистых тромбов, нормализует скорость сердцебиения.
Так, что запасусь на зиму: сиропом, вареньем и вяленым инжиром.
Всем желаю здоровья и прекрасного настроения!
Автор публикации
Другие записи этого автора:
Конкурс сайта «Платьице в горошек» 12.03 ...
Конкурс сайта «Великая война» 12.03.-12. ...
В прошлом году впервые варила варенье из инжира
а позже осенью дерево посадила.
Ух ты
Леночка у тебя столько вкусняшек 
хоть бери и приезжай в гости 
Ленчик, на следующий год жду в гости. Все вкусняшки уже собраны, осталась слива, груша и грецкий орех. Малина нас подвела в этом году, не перенесла жару, как бы мы над ней не тряслись.
Осенью решили посадить боровницу (черника) и купину (ежевика), спрос большой и откупная цена хорошая. Правда, не знаю, хватит у нас сил с мужем.
Ленуся, какую ты вкусняшку выращиваешь! У нас инжир тоже очень дорогой и очень мало его! И жара стоит до 40 градусов и дождей нет ! Наверно все люди во всех городах измучились от невыносимой жары! Тебе Ленуся, крепкого здоровья!
Спасибо, Раечка за внимание! Да, уж… Природа обиделась на людей!
Леночка, нажала на 5 звездочек. а у меня почему-то вышло 4 и никак не исправить…
Это уже не исправить, даже нам админам. Ничего страшного, Светочка!
Как я люблю инжир! Но он у нас такой дорогой, что купить невозможно на пенсию… А у тебя, Леночка, просто настоящий клад полезных и вкусных фруктов! Это очень хорошо, в них столько витаминов и полезных веществ! Я тебе завидую по-доброму!
Спасибо, Светочка! У нас в магазинах тоже дорогой, привозной, как и всё остальное. У сельчан скупают всё за копейки и производить ничего не хочется, столько сил, времени тратишь на выращивание, а оборота нет. Да, вкусняшек у меня много… Сейчас жатва злаковых у нас, жара страшная, сил нет работать.
Вот и представь, Леночка, у нас сейчас жара до 38 градусов уже почти месяц. На улицу не выйти, сразу обжигает, дома дышать нечем, спасаемся только ванной и холодной водой. Голова болит каждый день от жары…Это в Питере, где температура летом никогда не поднималась выше 25 градусов и то редко. Дождей нет совсем, что невероятно для Питера. Просто УЖАСНО!
Сочувствую, Светик. У нас сегодня рекорд, на солнце 52 в тени 38. Мне и вода уже не помогает, хожу, как зомби от бессонных ночей, про голову и давление промолчу, аритмия замучила. Обещают вечером и два дня сильную непогоду, циклон идёт с Германии к нам. Страшно представить, что нас ожидает.
В этом году всех замучила жара…Что-то невероятное творится…
ЛЕНУЛЕЧКА! Как здорово, что у тебя растет такое полезное и вкусное дерево! Это настоящее чудо!
Я дома выращивала инжир, но деревце было небольшое…вроде как декоративное и давало небольшие плоды…но до чего вкусные! Мы с мужем постоянно кушали их. Носила на работу показать плоды… у меня многие просили отростки…насрезала и погубила инжир…погиб…. Спасибо СОЛНЫШКО за показ такого ценного и вкусного инжира. 
Спасибо, Галочка за внимание!
Ням, ням! Обожаю вяленый инжир!
Ленусь, как я тебе завидую!
Светик, я сама себе в этом году завидую…
Плоды висят, как груша. 
Я балдею…. 