Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

Китайский кондитер Чжоу Йи (Zhou Yi) более известен в своей стране как «Сахарный Король» и, глядя на его украшения ручной работы, легко понять, почему. Фигурки, созданные Чжоу, настолько детализированы, что они больше похожи на изысканные фарфоровые куклы, чем на съедобные украшения. Чжоу Йи уже долгое время известен как один из самых талантливых декораторов в Китае, …
Читать далее Сладкое искусство «Сахарного Короля» Чжоу Йи (Zhou Yi)

5

Цветочный дизайн тортов от Лорен Водники

Пекарь-декоратор Лорен Водники, изготавливает торты удивительной красоты в собственной пекарне. Как пишет о себе Лорен «Моя страсть двояка: испечь вкусный торт с нуля и использовать его в качестве холста для воплощения уникального по дизайну произведения кондитерского искусства из масляного крема». Посмотрите на торты Лорен с очень уж реалистичными украшениями в виде кактусов, суккулентов и различных …
Читать далее Цветочный дизайн тортов от Лорен Водники

5

Резные тыквы от Мэрилин Сандерленд

Мэрилин Сандерленд (Marilyn Sunderland) родилась и выросла в городе Колумбия, штат Миссури, но вот уже более 30 лет проживает в штате Юта. Долина, на которой она живет, находится в окружении красивых гор. По ее словам, она получает колоссальное вдохновение, посещая горные районы осенью, когда они покрыты красивой разноцветной листвой. Мэрилин Сандерленд уже много лет использует …
Читать далее Резные тыквы от Мэрилин Сандерленд

5

Это всё из фруктов и ягод

У вас скоро торжество: свадьба, юбилей или еще какое-нибудь значимое для вас событие и вы не знаете чем удивить и порадовать гостей? Можно красиво украсить стол фруктами и ягодами. Красивую резьбу на фруктах можно сделать как самостоятельно, так и заказать у специалиста. Карвинг в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам. Красиво оформленное …
Читать далее Это всё из фруктов и ягод

5

Съедобный арт. Произведения искусства на десерт

Эксклюзивные праздничные торты Очень часто люди становятся заложниками традиций, и тогда даже самое яркое и красочное мероприятие может превратиться в очередной «обычный день». И как здорово, что живое воображение и бурная фантазия, свойственные творческим людям, могут разбавить обыденность традиционных мероприятий, сделав их особенным, незабываемыми. Несмотря на то, что сегодняшний день все ассоциируют с сердечками и …
Читать далее Съедобный арт. Произведения искусства на десерт

5

Зачем фрукты меняют свой вкус и цвет во время созревания?

Почему фрукты во время созревания меняют свой вкус и цвет? Не для того ведь, чтобы угодить животным и нравиться им своим видом, сладостью и свежестью? Как раз для этого! Некоторые растения в процессе эволюции приспособились распространять свои семена при помощи ветра или прикрепляясь к шкурам пробегающих мимо животных. Другим же не оставалось ничего иного, как …
Читать далее Зачем фрукты меняют свой вкус и цвет во время созревания?

5

30 интересных фактов о шоколаде…

Шоколад является одной из самых популярных сладостей в мире, и он широко распространён в самых разных странах. И действительно, не так-то просто найти человека, который его не любит! Конечно, неумеренное поедание шоколада крайне не рекомендуется, потому что это может быть вредно для организма, но в умеренных количествах и при отсутствии индивидуальных противопоказаний есть шоколад совсем не …
Читать далее 30 интересных фактов о шоколаде…

5

Почему нельзя есть на ночь?

Что может быть вкуснее, чем кусочек торта, съеденный в полдвенадцатого ночи? В это время и бульон наваристей, и бутерброд с колбасой кажется деликатесом. И так хочется что-нибудь быстро отправить в рот. Но вот стоит ли? В интернете можно найти много статей на тему «почему нельзя есть на ночь». Эксперты сломали немало копий, обсуждая, вредно это …
Читать далее Почему нельзя есть на ночь?

5

Малиновый пирог. Вкус уходящего лета

Малиновый пирог очень часто есть на нашем столе. Можно сказать, готовлю его в любое время года. Летом и до осени из свежей, а от осени и до лета из мороженной. Мои мужички, уплетают его за обе щеки. А я не против, ведь готовится пирог очень легко, по принципу  шарлотки. Тесто получается нежное и воздушное с …
Читать далее Малиновый пирог. Вкус уходящего лета

5

Любителям остренького! Заготовки на зиму

Дорогие друзья! Заготовочек на зиму у меня много, т.к живу в сельской местности и все овощи, фрукты, ягоды выращиваем сами: это и маринованные помидорчики и огурчики, перчик чили и болгарский сладкий, лечо, аджика, кабачки, горошек, свёкла, конечно же капустка. Варенье и компоты, фрукты в сиропе. Всё не уместишь на одном фото. Не обращайте внимания, на …
Читать далее Любителям остренького! Заготовки на зиму

5